Intensa si echilibrata, culoarea maro exprima perfect atat delicatetea cat si nenumaratele arome placut-surprinzatoare pe care le regasim in cele mai mici inghitituri din licoarea magica, o culoare ce ne duce cu gandul la culoare pamantului, insinuand legatura fireasca a baturii cu natura. Bogata in antioxidanti, acest espresso exprima cel mai sincer gustul cafelei preparate. Cei care isi doresc o cafea intensa, fara lapte, vor simti cel mai clar aroma, gustul, textura, corpolenta si aftertaste-ul cafelei preparate.  

Preparare: se macina boabele de cafea la o setare fina, intre 19 si 23 de grame, se tampeaza si se urmareste flow-ul, in asa fel incat din aceasta cantitate, sa se extraga cate 20-25ml in doua cesti, in aproximativ 25-30 de secunde.